芬松麻吉的叮嚀
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- Jan 19 Thu 2012 01:44
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- Jan 13 Fri 2012 03:08
吃堅果買食品有益健康嗎？
小小零嘴熱量大 吃堅果像「喝油」
2012年01月12日18:13 蘋果即時
農曆新年即將到來，總是要來些零嘴點心解解饞。營養師提醒，不要以為「只是個小小零嘴嘛，多吃一點沒關係」，民眾必須注意，小小的零嘴裡，卻隱藏著大大熱量。
營養師舉例說，年節常見的糖果類，如牛軋糖、花生糖、芝麻糖，每一塊（15公克）約有70大卡的熱量，4塊吃下肚，等同於多吃一碗飯。至於堅果類部份，每100公克可食用量，就提供了500至600大卡的熱量，而油脂部份則佔了70%左右，以瓜子為例，一把抓的份量大約是35到40公克，熱量則接近80大卡。所以說，吃堅果就好像在「喝油」一樣。
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