一、米粒外觀與氣味：

(一)碾製成白米後，新米透明有光澤，潔白無異味。

(二)舊米透明低，無光澤，顏色轉黃且常有異味。

(三)若為白米貯藏一段時日後，米粒表面會有比較多的組織崩解所產生之微細粉狀物。

二、BTB、MR法：

以前對CAS、吉園圃標章、農產履歷及有機農作是什麼，根本不清楚，只知道CAS是符合國家標準產品，其它一概不了。到農業單位服務後，慢慢接觸、了解，才知道這些還是有程度上的差異的。(以下圖文轉載自春曦農場部落格)

經常有人問有機農產品標章與CAS或吉園圃標章優良農產品標章有什麼差別? 許多消費者對於市售農產品上所貼的各種認證標章仍是有看沒有懂，傻傻分不清楚 !! 今天就讓版主為大家來簡單介紹一下其中的差異吧!

在外頭吃粥等於吃毒葯，趕快轉發親朋好友唄!

車潤滑油廠家建議發動機的換油週期是15000公里或1年，請問你會質疑嗎？究其原因，多是因為大家對這個15000km深表懷疑，而寧願相信一些傳統的說法。而且更重要的是，國內汽車廠家（尤其是國外品牌）更是在使用手冊中建議更換里程是5000公里。
以下是殼牌總經理的李嘉訪談，討論下機油到底應該多少公里更換。

汽：《汽車之友》
李：李嘉

汽：據我們觀察，國內車輛的換油週期比國外的車要短很多，經常是5000公里就換，而國外至少是一萬公里才換。這樣是否不太合理？有什麼建議？
李：你說得很對，這屬於不理智消費。有的汽車公司在國外要求15000公里換，但同樣的車和油到中國就變成5000公里了，這對廠家來說是保險了，但消費者付出更多。但這並不是廠家能決定的，潤滑油公司做了大量的消費者教育，但是沒有用。而且我們教育完了，廠家在說明書上還寫“5000公里換油”。比如標為“SL”的油，是全球第二高級的油，就算中國的路況再差、油再不好，1萬到1.5萬公里換都有富餘。而且潤滑的效果有個曲線，我們測試SL級的油7 500公里是最好用的時候，但這時候很多人已經把它變成廢油了！不是說黑了就不能用了。我們自己用的油都是1萬多公里才換油。

汽：對於油品級別與發動機的匹配有什麼建議嗎？
李：車跟人一樣，20歲的人跟60歲的人吃的東西肯定是不一樣的。新車用正常級別的機油就行了，但是，如果車很舊，我們就建議提升一些級別，用些更好的油。比如說到了五十萬公里，級別更高、粘度大些的油，吸收臟東西的能力更強一些。到冬天，選用起動性好的油，要不起動機打好多下，對發動機磨損太大。所以車況好壞跟保養有非常大的關係。我認為中國的車都怎麼壞的？除了撞壞的就是修壞的。其實車你好好養，它沒毛病。隻要你一修，它就有毛病了。
不要5000公里換機油了！

很多車主買了不到一年的新車，因此沒有介意頻繁換油帶來的麻煩和為此付出的時間、金錢，隻當是對車輛的關愛。但是，換油週期如此之短似乎有點匪夷所思。我們不斷聽說移民國外的朋友說他們在國外同樣的車型換油里程多數達到15000公里以上 ……

豆腐是台灣人最熟悉不過的食品了，但是，豆腐究竟有什麼營養？有什麼分類？吃豆腐能預防哪些疾病呢？這裡面的學問可大了。

據研究報告泡麵調味包、油包含大量重金屬如鉛、汞、砷、銅等，會造成人體慢性中毒，麵身更含有多種可怕的添加物如洗眼鏡用的聚二甲基矽氧烷、打火機成份的特基對苯二酚、處理廢棄物及農葯的氧化鈣及讓麵身滑潤的機油成份的丙二醇，看官們，能不吃就不要吃吧!

捲菸廠工作人員爆出驚天秘密，大家都戒菸吧！這篇為我在抽菸的朋友轉、希望你們愛惜自己！ 

誰都知道香菸是有害的，可是大多數人只是知道煙的危害只是菸草的尼古丁，其實，真正的香菸的劇毒，藏在「過濾嘴材料」上。

以下所說的，絕對是真實的：
一個在菸草生產行業的朋友，最近向我透露被他們菸草行業隱瞞了十年的秘密，力勸我們戒菸，他說煙真不是人吸的。我把他的談話整理成文告訴大家，吸菸的朋友們，為了健康，我們一起戒菸吧！



我朋友說：「有些話早幾年就想對你說，可一直都沒機會．同時我也顧忌到許多東西．比如我本人的工資．可是看到我們的產品在害著許多不知情的人，我就於心不忍。良知一直折磨著我，今天見面，我看到你還是在吸菸，心裡很難受，不把實情告訴你，是我不夠朋友。我把實情透露給你，信不信由你，我還是勸你，為了你的健康，為了你的家人，為了你的幸福生活，為了我們的友情，你馬上把煙戒了！」

我朋友面露懼色：「你們那裡會知道，國內的菸草行業為了降低生產成本，把本來的過濾嘴材料更換了，由於怕改變口味，引起消費者的不適應。目前只是把低檔煙改了，也有部分企業把中高檔煙也改了。以前的濾嘴填充物是木質纖維做的叫做醋酸纖維，價格比較高，但對人體無害，而且過濾效果比較好。現在的濾嘴材料竟是用聚丙稀代替的〔聚丙稀：一種塑料原料〕它本身是無毒的，但是它經過化學和物理處理後拉成了纖維絲，看上去和以前一樣，但是會有很多肉眼看不到的細碎纖維絲在你吸菸時被你吸進你的肺裡。要知道那些細小的纖維是沒法再從你的肺泡裡出來了。


而且為了讓消費者看不出來，我們還在纖維裡加了粘和劑。因為很粘沒法生產，於是又加入了稀釋劑。這兩種都是有揮發性質的膠體，裡面含有大量的苯,芳香烴類和類似油漆裡面的化合物。


車間裡的生產工人都有頭暈，噁心，嘔吐的跡象。試想人吸了會怎樣？企業對此則嚴格保密。遇到有環評，貫標等單位來檢查時，都把車間大門關死，不讓人進出。只給人看老濾嘴的生產過程。濾嘴在接香菸時，由於塑料容易粘刀，不好切割，我們就在刀片上塗抹硅油（又一種致癌物）其實吸菸對人體本來就有害，可是再雪上加霜就會讓身體受到更大的毒害，成為有毒香菸。消費者如果得了肺癌還以為只是吸菸太多造成的呢。勸你戒菸，僅此就是足夠的理由了，希望能引起你的重視。」
聽了我朋友的話，不管你菸癮多大，為了你和你家人朋友的健康，還是戒了的好！否則------

親愛的朋友們，請看完後一定要分享給朋友們，為了身邊人的健康，就動動你的手指告訴更多的人吧！

演藝人員趙詠華其夫婿(醫生)被人冒用身分證申請大哥大及信用卡，然後大量使用，以致信用破產，無法向銀行借貸，所以招開記者會。剛巧昨晚友人寄來下列資訊，特此轉寄各親朋好友共享之！


【身份証遺失的自保方法】、⋯⋯

很簡單！將檸檬放在你冰箱的冷凍庫。檸檬被冰凍後，用刨絲器，將整個檸檬（無需剝皮)切絲，將它灑在你的食物。撒在蔬菜沙拉，霜淇淋，湯，麵條，義大利麵條醬，大米，壽司，魚菜。所有的食物會意外地有一個美妙滋味，你可能從來沒有嚐過的美味。 

最有可能的是，你想到檸檬只有檸檬汁和維生素C，現在，不一樣了。你已經意識到這一點檸檬的秘密，你甚至可以用檸檬於速食麵。使用整顆檸檬除了防止浪費和增加你的菜新口味外，最主要優點是什麼？哦，你看，，檸檬皮比檸檬汁中含有更多的維生素高達5至10倍。是的，這就是你一直已經在浪費。但是，從現在開始，下面這個簡單的程式冰凍整棵檸檬，然後灑在你的菜上，你可以用所有的這些營養成分，並獲得更健康。這也不錯，檸檬皮是消除體內毒素的回春劑。

所以，把你的檸檬放在你的冰箱，這是一個關鍵，使您的食物更美味，你能活得健康，更長壽！這是檸檬秘密！晚知道檸檬令人驚訝的好處！總比不知道到好！

檸檬（柑橘）是一個神奇的產品，來殺死癌細胞。這是比化療強一萬倍。我們為什麼不知道呢？因為有藥廠用它製造，會為他們帶來豐厚的利潤。

    自從爆發"塑化劑"風波之後~不鏽鋼製品食器水壺等成了憂心的家長們的最佳選擇。這種不鏽鋼碗是很多媽媽們的好幫手~在有幼兒的家庭?普及率非常的高。 
 
                                                 
 
摔不破~又輕~好攜帶~是很大的優點。 

 
火龍果營養豐富、功能獨特，含有一般植物少有的植物性蛋白、花青素，並且含有豐富的維生素和水溶性膳食纖維。是一種具有高效營養價值的水果。現代研究表明，火龍果含有促進人體健康、美容、防病強身的元素，是現代人養生的首選水果，火龍果可攪碎成果汁飲用，若做成果凍更是風味絕佳。火龍果的果汁味道清甜可口，還可釀酒、做罐頭等。

火龍果的營養價值：
1.火龍果含有較高含量的花青素，花青素是一類具有抗氧化、抗自由基、抗衰老作用的抗氧化劑，可抑制人腦的變異，對痴呆症有一定的預防功效。

切2-3薄片檸檬放在杯子/容器裡，並加入飲用水，將會變成 “鹼性水”,每天飲用，對誰都有好處。
檸檬的令人驚訝的好處!
健康科學協會,819 n . L.L.C.查理斯街巴爾的摩,MD 1201。
這是在醫藥領域有效治療癌症的最新進展!
請你仔細閱讀以下文章並自己評判它是否有效。

一不小心就吃太多了，剛剛才吃飽，
居然還覺得嘴饞！
不知不覺中，妳已經攝取過多的醣份和油脂嗎？

告訴妳，看似普通的味噌湯可以幫妳

說明16種醋及其對身體的功能－ 

醋     別   功     效

糙米醋 消除疲勞,鬆弛肌肉,養顏美容,防止肥胖,淨化血液,避免風濕,預防高脂血症,動脈硬化,助鈣(醋酸鈣)有效吸收,強鹼性食品.

醋  精 糙米經發酵陳化沉澱,含豐富胺基酸,有機酸,醋酸菌,維生素,礦物質,酵素.為醋之精華,功效同糙米醋.

梅子醋 痛風尿酸,促進肝腎機能,消炎鎮痛解熱 ,動脈硬化,消除疲勞,新陳代謝,防止老化,提高免疫力,殺菌防腐,健胃整腸,改善酸性體質.

午睡.......
一、午睡，誰不午睡誰吃虧
千萬不要小覷午睡，“午睡運動”這件小事已經被德國寫入法律，由政府強制實行。午睡威力為何如此之大?
人們除了晚上正常的睡眠以外，白天也需要睡眠。
其中上午9點、中午1點、下午5點是白天的三個睡眠高峰期，以中午1點的睡眠品質最好。 午睡是健康充電的最佳武器，經過上午高強度的工作，如果中午不休息一下的  話，下午工作的效率很容易“打折”。